雪じゃなく・・・小雨。涙2010年12月11日 21時18分35秒

倶知安の駅前のホットケーキ屋さんでランチ?アフタヌーンティータイムした。
ホットケーキ ショップ (Za hotcake shop)

雪スナフが食べたのはキャンディーキャラメルパンケーキ。
レイはカルボナーラ(注 パンケーキのメニュー)。
もちろん一口、お味見。
「うまい!」
デザートでない、しっかり食事です。

今年、パンケーキ屋ってはやったけど、トッピングの種類ではなく、粉や材料にこだわった店はそうそうないで。
甘味好きでも、きらいでもないけど、
久々、うまい店みっけ!


ってか、北海道・・・雪なし。涙



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白いパン?2010年12月14日 20時17分43秒

↑ ↑ あなたはどっちの焼き色が好き?
(ブラウザー通すと、すっげー黒いな。笑)


「焼き過ぎ違いますか?」

雪スナフが焼いたクロワッサンに他のベーカリー従業員から、
ちゃち(チェック?)入った。

ベーカリーのボスいわく、
  北海道は全般的にパンが白い。
  本州から来る人にはよく言われるんだ。
  でも本当はしっかり焼いた方がサクサクしてうまいよなー。
  まぁ、ここ(北海道)ではこれくらいであげようか。
  (↑雪スナフが少し焼きがあまいと思ったもの。右側)
・・・だと。

北海道 = 白 ってこと?
ってか、
配合で「白い」パンは分かるが
焼きがあまくて「白い」ってどうよ?!
客に出すころには、フニャるクロワッサン。涙


まぁ、所変わればいろいろ変わる。
店が変われば、配合も焼き方も変わるってことね。



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天気一転2010年12月16日 10時31分10秒

iphone 3Gのカメラじゃ写らないけど大雪です。

いやー、雪スナフが「北海道、雪ない」なんて
いったからでしょうか?
朝晩、通勤が辛いくらい、いきなり降り始めたぞ・・・。

視界不良、風邪は強し、足元はツルツル。
普段、歩いて15分で行ける距離で30分近くかかった。笑

ごめん、雪ない!なんていって。
(テニスコート使えたし、緑は青々してたけど)
いきなり強烈なのは辞めてくれ〜っ。涙

でも、この調子で雪はたんもり蓄えてね♥

矛盾と苦悩の雪スナフであった。笑



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