雪じゃなく・・・小雨。涙 ― 2010年12月11日 21時18分35秒
「ホットケーキ ショップ (Za hotcake shop)」
雪スナフが食べたのはキャンディーキャラメルパンケーキ。
レイはカルボナーラ(注 パンケーキのメニュー)。
もちろん一口、お味見。
「うまい!」
デザートでない、しっかり食事です。
今年、パンケーキ屋ってはやったけど、トッピングの種類ではなく、粉や材料にこだわった店はそうそうないで。
甘味好きでも、きらいでもないけど、
久々、うまい店みっけ!
ってか、北海道・・・雪なし。涙
白いパン? ― 2010年12月14日 20時17分43秒
(ブラウザー通すと、すっげー黒いな。笑)
「焼き過ぎ違いますか?」
雪スナフが焼いたクロワッサンに他のベーカリー従業員から、
ちゃち(チェック?)入った。
ベーカリーのボスいわく、
北海道は全般的にパンが白い。
本州から来る人にはよく言われるんだ。
でも本当はしっかり焼いた方がサクサクしてうまいよなー。
まぁ、ここ(北海道)ではこれくらいであげようか。
(↑雪スナフが少し焼きがあまいと思ったもの。右側)
・・・だと。
北海道 = 白 ってこと?
ってか、
配合で「白い」パンは分かるが
焼きがあまくて「白い」ってどうよ?!
客に出すころには、フニャるクロワッサン。涙
まぁ、所変わればいろいろ変わる。
店が変われば、配合も焼き方も変わるってことね。




